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海参炆花胶做法

来源:中餐菜谱   时间: 2020-10-15

  配料:水发海参150克,水发花胶100克, 净生菜叶100克,水发香菇4片,葱、姜

  调料:蚝油、老抽、鱼露、颠痫病发作后的症状料酒、淀粉、高汤、香油、花生油

  做法:

  1、水发海参切3厘米长的段,水发花胶切成4*4厘米的块西宁看癫痫哪家好?

2、用开水将海参及花胶烫一下捞出,用高汤煨好,葱、姜拍破待用;

  3、炒锅置于火上,加入少许油西安哪家医院看癫痫病好,加调味,将生菜煸熟盛入盘内;

4、炒锅重新上火,放少许底油,下入葱、姜煸出香味依次加入高汤、料酒、蚝油、鱼露、味精,开长春那里看癫痫病医院好锅后,将葱、姜拿掉不 要,随后下入煨好的海参、花胶及香菇片,烧片刻,下入水淀粉勾芡,淋少许香油,盛在放有生菜的盘中即成;

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