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回锅肉的做法步骤

来源:中餐菜谱   时间: 2020-10-15

五花肉

蒜苗

生抽

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1.主料:带皮五花肉。 冲洗干净,冷水下锅,煮制8分熟捞出晾凉备用。西安专治癫痫的医院哪家好>

2.青蒜苗洗净,切斜段备用

3.葱姜蒜切片备用。

4.将晾凉备用的五花肉,切成厚片。

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5.热锅冷油,放入葱姜蒜炒香。

6.放五花肉片煸炒。加生抽、豆瓣酱。

7.翻炒均匀,使五花肉色泽呈酱红色。衡阳治疗癫痫病医院有哪几家p>

8.放入青蒜苗。

9.继续翻炒均匀,加味精提鲜。

10.即可出锅装盘。

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