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豆角闷饭的家常做法

来源:中餐菜谱   时间: 2020-10-14

豆角闷饭的做法,所属分类:主食、粥饭,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:。

从小就爱吃豇豆角,更爱奶奶做的那香喷喷的豆角闷饭,我最爱的奶奶已去世多年了,哪怕现在 还是时常梦里梦见她 犹如她还在世,我知道我是太过于思念她,虽然不是我的亲奶奶,我和她的爱胜过与亲,唯独能在外思念她的方式,就是常常做奶奶从小教我的那北京治癫痫病医院排名些土菜,家乡菜,奶奶 你永远在我的心里!

主料:豇豆角一把,米饭一份,蒜头,姜,红椒

辅料:豆瓣酱一调羹,料酒少许,盐少许,糖少许,鼓油少许,鸡汁少许

1. 豇豆角切段,蒜头切小个,姜切小粒,红椒切小段备用。

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2. 米饭豆瓣酱备用《米饭根据几个人来决定多少》

3. 热锅倒油,将蒜,姜,红椒下锅爆香!

4. 香料出香味爆出金黄色就倒入豇豆角一起下锅爆炒!<吃药期间癫痫会发吗/p>

5. 将豆角扁炒一会,倒入黄酒,依次加入,少许糖,两小调羹盐,少许鼓油,加入一调羹豆瓣酱一起颠锅翻炒入味《这里我放了两调羹盐 是因为等会还有米饭加入,一调羹盐等米饭的加入,味就不够了》

6. 加入米癫痫病的药物治疗方法?饭一起翻炒!

7. 颠锅翻炒后,米饭和豆角的味道相互融合了!

8. 将炒好的豆角饭放入砂锅中,盖上盖子,小火闷制两分钟!

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