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胡萝卜炒鸡蛋,五分钟搞定

来源:中餐菜谱   时间: 2020-05-21

2010-12-02 10:02:01 来源 : 狗尾巴草 编辑 :

治疗癫痫医院哪家好l">   胡萝卜炒鸡蛋的做法  小葱切末。鸡蛋磕入碗中,加入葱花和1小勺白糖,打散(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松)  胡萝卜去皮切丝  锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软,盛起备用  锅中再加2勺油,油热后下入鸡蛋液,用筷子划

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 小葱切末。鸡蛋磕入碗中,加入葱花和1小勺白糖,打散(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松)

 胡萝卜去皮切丝

 锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝荆州治癫痫病的专业医院卜丝变软,盛起备用

 锅中再加2勺油,油热后下入鸡蛋液,用筷子划散至鸡蛋定型(如果步骤3中的余油比较多,就不需要另外放油了,看着办)

 加入炒过的胡萝卜丝,加适量盐翻炒均匀即可(吃的就是胡萝卜原味的甜,所以不要加胡椒生抽等别的佐料了癫痫冬季如何预防发作 )

 

菜盛起后,别忙着洗锅子。锅里的一点点余油,是炒过鸡蛋和胡萝卜丝的,蛮香,用来煎馒头片真是一流。

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