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四川泡椒凤爪的家常做法,在家如何自制泡椒凤爪

来源:中餐菜谱   时间: 2020-05-21

2016-03-29 15:59:19 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

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四川泡椒凤爪的家常做法 如何自制泡椒凤爪:

1.所有食材和调味料都准备好。然后将姜切成片,芹菜和辣椒切成段

2.葱姜丝和花安徽儿童癫痫病治疗椒一起制作成花椒水,然后将盐撒些在葱姜丝中制作成葱姜汁

3.然后放入八角,花椒和香叶熬煮成酱汁,晾凉

4.再将凤爪去掉指甲,然后切成段,放入水中浸泡出血水

5.再放入冷水过重,倒入白醋和料酒,开火煮8分钟左右关火

杭州癫痫病哪个医院好n:left;">6.捞出之后放入冷水中不停的额清洗,再用冷开水洗一次

7.控干水,和食材一起放入容器中,再放入泡椒,倒入泡椒水

8.煮好之后过滤,倒入酱汁搅拌均匀,再倒入白醋和花雕酒

9.滴几滴白酒杀菌,密封之后放入冰箱冷藏一晚就可以了。

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