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奇香无比的干胡萝卜丝小炒

来源:中餐菜谱   时间: 2019-12-31

导读:干胡萝卜丝和干香菇一样,味道奇香无比,这么一道小炒真的是下饭的好菜!我就是百吃不厌,哪怕就这么一盘菜我也够了!

四个字来形容干胡萝卜丝就是:奇香无比。就好比新鲜的香菇和干香菇,味道和营养自然也是各有千秋,但是更多人还是喜欢干香菇,因为干香菇泸州治疗癫痫病比较好的是哪家医院味道更香,更有咬劲。那么干胡萝卜丝也是这样。而且干胡萝卜丝制作非常简单,在家里准备一些,有时忙没时间去菜市场,可以用这些干货照样做出美味。

准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净

把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长

南宁哪里治疗癫痫最好color="#000000">刨好的丝放在阳光下暴晒,三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了

一次可以多做点,晒干后放入保鲜袋保存即可,天热后防虫要放入冰箱冷藏

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干胡萝卜丝小炒的做法:

干胡萝卜丝和香菇提前浸泡好

青蒜切成小断,千张和香菇切成丝

南昌治癫痫的正规医院lor="#000000">热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒

放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒,中途可以边点水边翻炒,点水就是加一点点水,切不可多加

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