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夏日开胃凉荤,椒麻拌牛肉

来源:中餐菜谱   时间: 2019-12-31

今天上的是一道荤凉。上菜啦~~ 这道菜很美味,不知道有没有人象我这样这么爱吃花椒,可以一粒粒放在嘴里慢慢地嚼咽,享受那一股麻香,特有意思。

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原料:

牛里脊200克、干辣椒、花椒、姜、香菜、芝麻、盐、生抽、香醋、糖、芝麻油、辣椒油各适量。

陕西癫痫病医院ng>做法:

1、主材料、配料备好;

2、牛肉切成细丝,香菜洗净取香菜梗,姜压成姜泥,干辣椒和花椒昆明正规的癫痫医院用清水洗净,用厨房纸吸干水份待用;

3、锅里下适量清水烧开后,将牛肉放入水里焯水,牛肉变色即可捞出;

4、芝麻炒香,将牛肉、香菜梗、姜泥放入碗中;小孩癫痫吃什么药

5、另锅下油小火炒香干辣椒和花椒;

6、关火后,将牛肉、香菜梗、姜泥倒入锅里,加上熟芝麻、盐、生抽、香醋、糖、芝麻油、辣椒油拌匀即可。

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