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一碗木耳鸡汤,感受家的味道(图)

来源:中餐菜谱   时间: 2019-12-31


木耳鸡汤

一碗热热的鸡汤,随着那香气萦绕而来的更多是对家温暖的记忆:长身体时,爸妈会为我们熬上一碗鸡汤;伤风感冒时,爸妈也为我青岛最好的癫痫治疗医院们捧上一碗清香的鸡汤……鸡汤营养丰富又美味,是家常的滋补佳品。本期介绍的木耳煲鸡,有保健强身、营养排毒之功,不妨常喝。

做法:

1. 木耳温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;

2.母亲有癫痫病遗传吗 鸡预先在市场宰好,回家洗净,可斩成几大块,也可不斩,汆水去腥味;

3. 煮沸清水,放鸡大火煮20分钟,放入泡发的木耳,再用小火熬煮30分钟,下盐调味,即可食用。

功效:

此汤养颜健体,补癫痫病在哪里治疗好气虚,提高人体的免疫功能。鸡汤还能有效缓解感冒症状,因为它能有效抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感。但鸡属温补,所以风热感冒的人不宜食用。

●靓汤心水

1. 煲好的鸡汤表面德阳治疗癫痫病好医院有哪些有一层清亮的鸡油,大都属于饱和脂肪酸,如果是高血压、高血脂和有胆道疾病的人群,最好把油撇清再喝。也可买鸡时请宰鸡的人把鸡皮剥除,用光鸡煲汤。

2. 可用老鸡煲汤,老鸡有温中补脾、益气养血、补肾益精的作用。

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