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美女厨房瑶柱双菇蒸豆腐(组图)

来源:中餐菜谱   时间: 2019-12-31

瑶柱性平味咸,分为鲜制品和干制品,广东人通常用干瑶柱来煮粥、煲汤或清蒸。干瑶柱具有滋阴补血、益气健脾的作用,用来煮粥可使粥底鲜美清甜;用来煲汤可提升汤的鲜味小儿癫痫能治愈吗;用来清蒸可使菜肴的滋味更鲜甜。Mango称,这道瑶柱双菇蒸豆腐做法简单,清淡味美,先将干瑶柱下锅蒸至软熟,再与双菇、豆腐同蒸便可。

烹制材料治癫痫疾病专科医院在哪里(三人份)

材料:嫩豆腐(1盒,500克)、蟹味菇(50克)、茶树菇(50克)、瑶柱(30克)、葱(1根)

芡汁:生粉(1患上癫痫病的危害有哪些/2汤匙)、海天特级金标生抽(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)

调料:油(1汤匙)

1、干瑶柱洗净放入碗内,注入1/2杯清水,天津治疗癫痫病医院放入锅内加盖大火隔水清蒸15分钟,取出摊凉备用。

2、蟹味菇和茶树菇择洗干净,分别切成细丁;葱去根洗净,切成葱花。

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