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鱼头也能是碗好菜:焖烧鱼头

来源:中餐菜谱   时间: 2019-12-31

 鱼头去鳃洗净沥干水份,加盐,料酒,姜丝腌制30分钟左右

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 用姜擦锅,下鱼头煎至两面微黄

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 用锅内底油爆香姜末,北京治疗癫痫病哪里好下煎好的鱼头,加红椒末,加生抽,老抽,料酒,白糖,胡椒粉

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 加入清水,烧开后转中小火10分钟左右

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