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驴肉的做法大全 2款酱驴肉的家常做法

来源:中餐菜谱   时间: 2019-12-31


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1.将驴肉洗干净后切成四块,放入水里焯熟

2.捞出放入冷水中浸泡后待用,将汤倒入锅里,倒入适量酱油

3.放入甜面酱、盐、白糖和葱姜,再放入八角 桂皮 丁香 砂仁 白芷

中卫癫痫频繁发作如何治疗-align:left;">4.大火烧开后再慢慢煮20分钟左右就可以放入驴肉

5.继续大火烧开,然后撇去浮沫,小火炖煮至熟烂就可以了捞出

6.放入熏锅中,将锅烧热后倒入白糖,熏几分钟后均匀刷些香油即可。

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1.将洗干净的驴肉切成块后,放入沸水中焯一会

2.然后后过一遍冷水,将老酱汤倒入锅里,放入葱姜蒜和花椒、八角桂皮

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3.放入丁香,倒入蚝油、辣椒油、料酒

4.放入白糖、味精和盐,撒些胡椒粉,放入驴肉大火烧开

5.再转成小火慢慢焖煮熟后熄火,浸泡30分钟后捞出晾凉

6.涂抹香油,切成片即可。

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