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【辣白菜制作方法】朝鲜辣白菜的腌制方法和做法

来源:中餐菜谱   时间: 2019-12-31


辣白菜制作方法 朝鲜辣白菜的做法 朝鲜辣白菜的腌制方法

辣白菜绝对是一种好吃到可以让人发疯的美食,而且自己在家做干净又卫生,现在我们就一起了解一下朝鲜辣白菜的腌制方法和做法。贵阳癫痫病哪家医院效果好

朝鲜辣白菜的腌制方法和做法:

1.先将白菜 梨 苹果 白萝卜 蒜 姜 虾酱 鱼露 糯米粉 盐 糖都准备好待用

2.然后将大白菜洗干净后撕掉表面几层,然后对半切开之后再切开成共4份

杭州治癫痫病哪家医院好="text-align:left;">3.再将盐均匀的撒在白菜叶中,再腌制24小时,逼出水分后用水清洗干净

4.然后再挤干水,将白萝卜、苹果和梨洗干净后切成碎末

5.葱姜蒜洗干净后也切成碎末,韭菜洗干净后切成段,再将水倒入糯米粉中搅拌均匀

6.河北最好的癫痫病医院小火慢慢熬煮成浓浆糊就可以熄火了然后等糯米浆晾凉之后放入辣椒末

7.再放入萝卜碎末,放入苹果、梨末和姜蒜末,放入虾酱和鱼露

8.放入韭菜段,再放入盐和白糖,搅拌均匀就可以了

9.等白菜腌制好之后均匀的涂抹辣椒酱,用保鲜膜包裹覆盖发酵7天就完成了。武汉治疗癫痫病的医院有哪些

朝鲜辣白菜的腌制方法和做法贴心提示:

1.一般人们会放入胡萝卜、洋葱,但是有些人不爱吃这些,可以试一试放入梨子。

2.一般辣白菜制作后72个小时就可以吃了,不过建议发酵7天之后会更美味。

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