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竹笋炒肉的家常做法 竹笋的饮食搭配禁忌

来源:中餐菜谱   时间: 2019-12-16

  竹笋炒肉是一道常见的鲁式农家菜,竹笋的清香与肉片的滑嫩完美结合,营养丰富口感美味。给四海网的网友们推荐竹笋炒肉的家常做法。

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  材料

  竹笋

  猪瘦肉

  盐

  生抽

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  淀粉

  姜蒜

  做法

  1、瘦肉切成条状,放入盐、生抽、水淀粉浆匀,腌五分钟。姜蒜切碎;

 山东看癫痫病哪家医院好 2、竹笋切成片,再切成丝状;

  3、炒锅放入适量食用油,油温热后放入竹笋丝翻炒断生,然后盛出备用;

  4、另起锅放入食用油,爆香姜蒜;

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  5、放入肉丝滑炒断生;

  6、倒入竹笋翻炒均匀;

  7、放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅。

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