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如何在家制作笋干红烧排骨-美厨邦

来源:中餐菜谱   时间: 2019-12-02

   

       主料:

  肋排骨500克

  癫痫病是怎么发生的DING-RIGHT: 0px">辅料:

  笋干150克、香叶、花椒、八角、橙皮、红椒干

  调料:

  盐、老抽、料酒、生抽、鸡精、白糖

  全国癫痫病医院前十名医院有哪些DDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">做法:

  1、笋干提前清水泡发一天一夜,若是冬天更需要多泡点时间

  2、排骨洗净,连同姜片一起下水煮3分钟焯去血水浮沫

  3、将所有的调料放在纱布包里

  4、连同焯好的排骨,适量料酒继续炖煮1小时

  5家里面没有得癫痫的为什么会有癫痫病、锅内倒入适量橄榄油,将炖煮好的排骨翻炒,之后加入切好的笋干,适量的水,老抽,小火煮15分钟,待水份收干前加入白糖,盐,鸡精调味即可装盘

  膳食食疗:

  笋干含有多种维生素纤维素,具有防癌、抗癌作用。笋干在中医认为其味甘、微寒,无毒。武汉哪里能治癫痫病在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。笋干还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋干不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。笋干含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。排骨营养价值是比较高的,提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。

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