中餐菜谱

您现在的位置: 首页 > 芦笋的做法 > 正文内容

鳘鱼的营养价值与营养素-美厨邦

来源:中餐菜谱   时间: 2019-12-01

鳘鱼的营养价值与营养素

  

    鳘鱼别名:海狂,�|鱼,米鱼,米子,鲵子鱼,敏子,敏鱼。

  基原:属脊椎动物门鱼纲鲈形目石首鱼科癫痫都十几年了�|鱼属动物。

  产地:我国沿海均产,主产于渤海沿海和浙江沿海。

  营养素:鳘鱼鲜品可食部分每100克含水分79.3克,蛋白质20.2克,脂肪0.9克,维生素A 33微克,维生素B1 0.01毫克,维生素B2 0.05毫克,烟酸3毫克,钾357毫克,钠54.8毫克,钙21毫克,镁18毫克,铁1.北京癫痫病医生1毫克,锰0.07毫克,锌0.81毫克,铜0.05毫克,磷228毫克,硒51.09微克,胆固醇62毫克。

  性味归经:与“黄鱼”近似。

  功效:与“黄鱼”近似。

  宜忌:与“黄鱼”近似。

  药用验方:

  (1)肾虚阳痿:蒸熟鳘鱼肉北京癫痫医院哪好100克,搓成片,加熟羊肉片80克,十三香料包1个,煮浓汤汁饮服。

  (2)虚劳赢瘦:鳘鱼肚200克,猪肉末50克,由八角、花椒、桂皮组成的料包1个,烧焖后服食。

  (3)咽喉肿痛:蒸鳘鱼肉200克,搓成片,入汤锅,加入甘草5克,紫菜10克,煮汤羹饮服,见效快。

 北京癫痫病医院      注:更多美食知识请关注栏目。

推荐阅读
本类最新

© ys.vmzcc.com  中餐菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2