中餐菜谱

您现在的位置: 首页 > 冷面的做法 > 正文内容

鲜美上汤云吞的家庭做法_制作汤底有诀窍

来源:中餐菜谱   时间: 2019-10-05

如果你一次性做了很多云吞,用塑料袋装云吞,放在冰箱里冷藏。一旦云吞冻结,将他们转移到一个自封袋。他们可以保存在冰箱里大约一个月。

1把所有原料(除馄饨皮外)放在碗中,用筷子或者勺子匀,制成馄饨馅,馄饨馅应北京专治癫痫该轻微粘稠。

2在要包云吞前,记得要洗手并用毛巾擦干。拿一块馄饨皮,将其放在手上或平坦的案板上。在馄饨皮边缘的上半部分抹点水。舀一汤匙馄饨馅放在中心位置。

3将两边折叠在一哈尔滨癫痫病哪里治的好起,理顺小气泡。然后在左下方的馄饨皮,沾上一点点水,再捏紧。两边就能很好地密封在一起。最后把两边折向中心。

4准备较大的汤锅,大火煮沸之后,加入一片片小白菜焯水约一分钟左右。捞出放到碗里备用。

<西宁治癫痫那家好p>5轻轻地倒入云吞,中高火煮约4分钟。当馄饨开始漂浮时,拿出一个,用勺子/筷子打开。如果是全熟的,立即捞出云吞盖在白菜上面。否则,再煮一分钟左右。

6鸡汤一锅,加入葱茎和砸蒜。大火煮开后,取陕西哪里看癫痫病好出葱。海盐调味,关火。撒上葱花和香菜叶。然后将鸡汤倒入云吞中。淋上芝麻油。趁热吃吧。

上汤云吞能够解决饥饿感,提供蛋白质。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

推荐阅读
本类最新

© ys.vmzcc.com  中餐菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2