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夏日抹茶冻芝士蛋糕的做法_清凉一夏的甜品

来源:中餐菜谱   时间: 2019-10-05

模具从冰箱中取出,不要着急的马上脱模,要先用热毛巾在模具边缘热敷一会儿,这样脱模的抹茶冻芝士蛋糕可以保持完整性。

1黄油隔水融化放一旁待用,消化饼干用擀面杖压碎放入碗中加入黄油,混合搅拌均匀,放入蛋糕模具中用勺子压紧,放入冰箱冷癫痫用药物治疗好吗藏三小时。

2将奶油和芝士软化后加入白糖打发,然后加入酸奶油搅拌均匀。

3抹茶粉和一部分白糖混合用热水泡开,然后放入奶油芝士糊中混合搅拌。

4吉利丁片放入水中无锡癫痫病治疗医院泡软,取牛奶和20毫升鲜奶油加热,放入泡软的吉利丁片搅拌使其融化,然后倒入抹茶芝士奶油糊,再次混合搅拌均匀。

5把奶油打发至表面有明显的纹路,打蛋器搅动过程中有明显的阻力时即可,然后与之前的芝士糊混合搅拌,加入蜜豆。

<癫痫可不可以治愈p>6模具从冰箱中取出,将混合好的材料倒入铺好消化饼干的模具中,轻轻震几下放入冰箱中,冷藏四五个小时。

7把冷藏好的蛋糕从冰箱取出,切小块放入盘中,一款清凉一夏又美味的抹茶芝士蛋糕制作完成。

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