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去腥增香型红烧带鱼的做法图解_色泽红亮贼辣好吃

来源:中餐菜谱   时间: 2019-10-05

1、 在烹饪之前把带鱼加调料腌制可以有效地去腥。
2、 出锅之前淋入香油可以让带鱼的颜色更漂亮,更鲜艳。
3、 老抽不要放过量,否则影响会让带鱼看上去颜色太深不好看。

1我们在选信阳在哪看癫痫病比较好购带鱼的时候要尽量选择宽窄适中的带鱼,过宽或者过窄口感都不好。把带鱼去除内脏清洗干净,加盐,料酒,花椒,姜腌制20分钟。这样可以有效地去除带鱼的腥味。

2把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。把带鱼过蛋液后下入油锅炸制七成宜宾癫痫病如何才能治疗熟,两面金黄就可以了。

3锅中放入少量的油,油八成热的时候放切好的葱,姜,蒜煸炒爆香后放改小火,放入炸好的带鱼烹入料酒,老抽,生抽,白糖提鲜,盐。可以没过带鱼的水。

4昆明癫痫医院哪里好开后改小火,炖制20分钟大火收汁,在出锅之前淋入香油。

5完美的红烧带鱼就成功了。

1、带鱼是我们日常最经常接触到的深海鱼类,带鱼所含有的不饱和脂肪酸高于普通的淡水鱼很多倍,所以对于胆固醇的武汉最好治癫痫病医院降低非常有好处。
2、带鱼中所含有的嘌呤对于肿瘤还有很好的抑制作用。经常食用带鱼可以让我们的心脏更健康,大大降低心脑血管疾病的发生。

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