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猕猴桃

来源:中餐菜谱   时间: 2019-08-10

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热量 56 大卡钾 144 毫克胡萝卜素 130 微克维生素C 62 毫克钙 27 毫克磷 26 毫克维生素A 22 微克碳水化合物 14.5 克镁 12 毫克钠 10 毫克专业治疗老年癫痫>膳食纤维 2.6 克维生素E 2.43 毫克铜 1.87 毫克铁 1.2 毫克蛋白质 0.8 克锰 0.73 毫克脂肪 0.6 克锌 0.57 毫克烟酸 0.3 毫克硒 0.28 微克维生素B1 0.05 毫克维生素B2 0.02 毫克

1:选猕猴桃一定要选头尖尖的,像小鸡嘴巴的,而不要选择扁扁的像鸭子嘴杭州什么医院看癫痫巴的那种。

2:像鸭嘴巴的是用了激素的,像鸡嘴巴是没用过激素或用得少的。

3:真正成熟的猕猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,果肉也更甜。

4:挑选猕猴桃要挑结蒂处是嫩绿色的。果实整体要软硬一致,如果只有某一个部位软就是烂的。结蒂处周围的颜色比较深,表示猕猴桃比较甜。

猕猴桃(学名:Actinidia chinensis),是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等,原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是兰州癫痫哪家好呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。

被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分??叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。

1、降低胆固醇:果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

2、促消浙江癫痫疾病的医院哪里好化:膳食纤维能够降低胆固醇、帮助消化、防止便秘、清除体内有害代谢物。

3、降血脂:抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,防治心脏病等。

4、防癌抑肿瘤:猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。

5、增强体质:猕猴桃促进新陈代谢,协调肌体机能,增强体质,延缓衰老。

适宜便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员。

脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜。

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