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酸豆角炒鸡胗

来源:中餐菜谱   时间: 2019-08-09

材料:

酸豆角一把、鸡胗250克

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调料:

蒜瓣5个、葱2根、红尖椒3个、泡椒4个、姜3片、料酒1匙、生抽1小匙

做法:

1、准备所需材料,将豆角和鸡胗清洗干净。

2、鸡胗切石家庄那家治疗癫痫最好碎后放入开水锅中烫至变色后立刻捞出备用。

3、炒锅里热油,放入葱姜蒜末、切碎的红椒和泡椒炒香。

4、倒入鸡胗,淋上料酒和生抽大火翻炒。

5、再加入切碎的酸豆角翻炒一会。

6、最后癫痫病专门治疗医院撒点葱花即可。

小贴士:

◎酸豆角如何选择好的癫痫病医院和泡椒都有盐了,所以不需要再加盐。

◎鸡胗放入开水锅里烫一下就立刻捞出,不可久煮,否则口感变老了就没有脆嫩的口感了。

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