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乌冬面的做法大全 最具日本特色的面条之一

来源:中餐菜谱   时间: 2019-07-19

  乌冬面怎么做?乌冬面是具有日本特色的美食,堪称日本的“国面”。乌冬面反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物,做法也花样百变。下面,我们就来看看乌冬面的做法大全。

  一、乌冬面的做法大全之炒乌冬面的做法

  材料:乌冬面、红萝卜、洋葱、青椒、鸡蛋、XO酱、蚝油、酱油、油

  做法:

  1、先把乌冬面用水泡5女性癫痫治疗分钟,清水冲洗干净沥干水;

  2、鸡蛋打到碗里,搅成蛋液;

  3、胡萝卜擦丝,青椒、洋葱切丝备用;

  4、锅里热油,把鸡蛋液倒入油锅煎熟,打碎装碗;

   乌冬面的做法大全之炒乌冬面的做法

  5、趁锅里炒鸡蛋留下的油把洋葱,胡萝卜,青椒丝放进锅里翻炒至熟;

  6、放鸡蛋碎和乌冬面炒两分钟;合肥癫痫病到哪里治疗好

  7、加入XO酱、耗油,少许酱油搅拌均匀关火就可以装盘了。

  注意事项

  1、耗油和XO酱比较咸,全程是没有放盐的。

  2、如果炒完鸡蛋锅里没油了可以再放点,但是不要太多,要不然很油腻。

  二、乌冬面的做法大全之海鲜乌冬面的做法

  材料:乌冬面、虾、蛤蜊、鱿鱼、蟹柳、香菜、色拉油、食盐、香油西安看癫痫病专科医院p>

  做法:

  1、鲜虾洗净,虾头、虾身分离,锅中加少量油,八成热放入虾头,炸出虾油;

  2、加入水烧开,放处理好的虾身、鱿鱼,后放蛤蜊,同时加盐;

   乌冬面的做法大全之海鲜乌冬面的做法

  3、乌冬面开袋,放入加水的碗中稍微浸泡一会,放入锅中与其它材料一起煮开;

  4、蟹棒切段,香菜切末,出西藏哪家医院看癫痫病好锅前依次加入,再依个人口味加适量香油出锅,即可。 

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