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法式炖牛肉怎么做,潮汕牛肉丸

来源:中餐菜谱   时间: 2019-07-14

贫血患者和经期女性。贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的,而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉,最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。牛肉味甘、性平,归脾、胃经。

材料 Beef Chuck roast 牛肉 4+ LB,切方块
Bacon fat 培根熬的油
Onion 切碎癫痫疾病的有效治疗方法
Carrots ,刨皮切段
西芹 切碎
Garlic 切碎
腌黑橄榄 Katamata olives
番茄 tomato
香叶 Bay leaves
鸡汤 1罐
盐,黑胡椒
巴西利 Parsley 切碎

腌肉料:
Thyme 百里香
Rosemary 迷迭香癫痫病患者的寿命> Parsley 巴西利
Onion 洋葱
Oil 菜油
Red wine 红酒
做法 1、牛肉用腌肉料腌过夜,沥干。
2、加热可进烤箱的重铁锅,倒入培根慢慢熬出油,取出,留油,分两批放入牛肉,煎金黄取出。
3、放洋葱、大蒜炒软,加西芹炒软,加番茄、牛肉拌炒匀。
4、倒入腌过肉的酒,加鸡汤,把锅底的焦渣刮松,加香兰州治癫痫权威医院叶烧滚,盖盖。
5、进300F烤箱底层烤一小时,加入胡、黑,盖盖,再炖烤一小时到肉烂。
6、烤箱取出放炉头上,开火,同时取出Bay leaves, Thyme 梗和撇掉油,再拌入盐、黑胡椒,开盖,大火收汁。
7、吃前拌入 parsley, 好了。
 

材料:薄牛肉片5克、核桃仁1克、核桃油5亳升素有天上龙肉癫痫患者去哪家医院好,底下驴肉之称,驴肉比牛肉、口感好、营养高。吃驴肉时要注意与驴肉相生相的食物。

每天吃的就可以为你补充毫的锌元素,这就基本满足了人体每日的需要了。传泽上看,牛肉的颜色更红,脂肪颜色呈白色或乳黄色,整体比颜色略深,而新鲜猪肉的颜色相对略浅;闻起来,猪肉有种特有的甜味,而的气味则带有少量腥味;摸起来,牛肉比较硬实,猪肉比较软。

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