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火锅面做法图片,冬季吃火锅的9个健康攻略

来源:中餐菜谱   时间: 2019-07-14

猪肉和羊肝碰在一起的时候不少,特别是炒菜或者吃火锅的时候。但中医认为:猪肉共羊肝和食之,令人心闷。火锅虽然是冬季首选的美食,不过不注意禁忌小心吃出病来!

材料 昨晚家里吃火锅剩下了半斤羊肉,青菜木耳什么的,早上就顺手煮点儿面
半斤肉片、一小溜、小把木耳、几片胡萝卜、刀切面四两
切好的葱段几段
做法 1、在锅里添开水,大约一汤碗吧癫痫病治好后还会发作吗> 2、水开了下葱段、放盐,开一会儿下肉片,将肉涮出油
3、依次下木耳、胡萝卜、菠菜(或者家里还剩下什么的话都可以放里)
4、期间根据个人口味放盐,(在下面条之前放盐可以防止面条粘锅)
5、开锅之后下面条
6、出锅前放少许鸡精
大功告成
 

如虾饺、肉丸等含大量油脂,糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多,肾脏病抗癫痫药用什么较好、高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性,有胃肠疾病的人应少用。鲜、生鱼片或生鸡片。菊花火锅是苏杭一带的名馔药膳,它将鲜菊花瓣浸入温水中漂洗,捞起放入竹篮里滤净,暖锅里盛着原汁鸡汤,将鱼片或肉片投入锅时,须抓一些菊花投入锅中,鱼片鸡汤枷菊花三合一清香和鲜美,特别奇特,令人胃口打开。主要作用为清热、平肝、明目。

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吃涮,不宜单纯讲究肉嫩,以为七八分熟的吃起来才有味,这样做容易感染上旋毛虫病。第二,吃炭火火锅的时间不宜过长。因为,吃锅时往往是人多房间小,室内温度高、儿童癫痫发作的治疗方法空气不流通,室内缺氧,木炭燃烧不透,就会产生大量的一氧化碳,容易使人中毒。第三,不宜贪食火锅汤。火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等,这些材料混合在一起煮后所形成的浓汤汁中,含有一种浓度极高的叫卟啉的物质,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织中,而引发病。纠错:吃千万不可心急,从火锅中取出的食物要量小,并等降温后入口为宜。应做到“宁舍三鲜,不要太烫”。

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