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各种绿叶菜的挑选技巧生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:中餐菜谱   时间: 2019-06-06


1.巧选
质量好的袖菜,色泽青翠,接近浅绿色,叶瓣完整;茎部如食指般粗细.叶柄紧跟茎部.梗饱满,无农药味,无虫害。

2.巧选
空心菜又叫蕹莱,优质的空心菜叶子宽大新鲜,茎部不长。没有黄斑。在选购时.应挑看癫痫病专科医院选表面没有黄斑、茎短、叶宽、新鲜的为好。

3.巧选生菜
在夏季,生菜的最佳吃法是蘸酱,可以消暑降温。购买生菜时应挑选叶质鲜嫩、叶片肥厚、叶绿梗白、大小适中的生菜:而质量不好的生菜则有蔫叶、干叶、虫洞、斑点。

4.巧选请问在治疗癫痫病时能用手术的治疗方法吗?苋菜
质量好的苋菜叶片较多,主茎肥大、质脆,色泽比较绿。

5.巧选
芹菜分为(药芹)和水芹(白芹)两个品种,香芹优于水芹。在选购时,要选择茎不太长(一般二三十厘米最佳),菜叶翠绿,茎粗壮的。通常食用只取茎,但根和叶也可食用。湖州治疗癫痫病专科医院

6.巧选
选购时,应挑选苗壮,叶青绿,香气浓郁,长短适中,没有黄叶、虫害的为好。香菜是一种很好的辅料,做汤或凉拌菜均可。

7.巧选莴苣
新鲜的莴苣鲜嫩水灵,皮薄无锈,呈浅绿色。在购买时,要选那些体形牡丹江市哪家医院手术治癫痫最好完整,粗茎叶大(35~40厘米之间),没有黄叶.没有发蔫的莴苣。莴苣以食茎为主,但叶也可以吃。

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