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炒海螺的做法_家常菜_

来源:中餐菜谱   时间: 2019-05-18

菜系及功能:

炒海螺原料:鲜海螺350克,香菜50克,30克,盐3克,豆辣酱、花椒水各15克,味精2克,淀粉15克,葱、姜丝共20克,料酒20克。

炒海螺的做法:

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①将海螺硬皮割掉,摘去下水,洗净,切成片,放开水内烫一下捞出。将香菜洗净,切成3.3厘米长段。

②坐勺,加底油烧热,用葱、姜和豆辣酱炮锅,放入海螺煸炒,再放入盐、花椒水、味精、料酒、汤(适量)炒至熟,用水淀粉勾芡,淋明油,撒香菜段,出勺装盘即可。

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冬瓜和海螺不能一起吃:身体不适。

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关键词:

羊乳的营养价值

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