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(图)香橙果酱_(图)香橙果酱的做法酱料沾料

来源:中餐菜谱   时间: 2019-05-18

香橙果酱

原料:橙子5个、1个、冰糖200克(视喜好甜的程度而定,最多不能超过橙子重量的一半)

香橙果酱的做法

1、橙子去皮,不要留白色皮。

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2、用演示方法把果肉切出来

3、将橙肉切成小丁。(COCO喜欢能感受到果肉的感觉,所以没有用粉碎机,如果你喜欢滑顺的口感,就用打碎机或料理机把橙肉打碎)

4、挤成人癫痫病会出现哪些症状一半的柠檬汁到果肉中拌匀,腌制1个小时。

5、将橙肉放入锅内,不要用铁锅。拍原料照时用的大块冰糖,后来觉得还是单晶冰糖比较好溶解。

6、小火慢煮,不时搅拌一下。大约煮50分钟到1个小时。直到变成浓稠的果酱状态保定癫痫病医院哪里好。(开始时会有浮沫,用勺子滤掉。到后期时酱会外溅,这时要不停搅拌,或者用盖子盖一下)

7、煮好后的酱趁热倒入玻璃瓶,能密封的罐子最好,这样能保存更长时间。凉透后放入冰箱储存。

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酸橙的功效与作用

酸橙果圆形,趋于扁圆,橙黄或橙红色,鲜艳,油胞凹人,果皮较易剥离,具苦味。中心柱半充实或空虚。汁味酸,少香气。叶、花、果所含精油,与甜橙所含成分不同,更为芳香悦人。抗寒性比甜橙稍强。中国现有的品种有“...

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