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韭菜炒小鱼仔的家常做法_韭菜炒小鱼仔怎么做好吃 - 做菜网

来源:中餐菜谱   时间: 2018-11-13

    过年前几天家里的鱼塘都要放干水,把所有的鱼都捞起来,过年后重新放鱼苗,可以捞到好多这种小鱼仔,还少量的小虾,一下子吃不完那么多,妈妈就会做成小鱼干,锅里放一点油,用很小的火煎至半干,再在太阳下爆晒两三天,就成鱼干了,方便随时都可以做来吃;听妈妈说这种小鱼是生的仔哦。

    主料

    鱼干200克  100克

继发性癫痫发作前有什么征兆>    辅料

    椒10个  1块  蒜3粒  料酒2茶匙  2茶匙  十三香适量

    炒小鱼仔的做法

    1.所有洗干净,韭菜切5厘米左右段,椒对半切开,切丝河南省洛宁县人民医院癫痫科好不好,蒜切小片

    2.热油锅放入姜丝,倒入鱼干,放一点十三香、小火煎三分钟

    3.然后放、蒜一起煎香

    4.倒入料酒、焖半分钟左右治癫痫的费用大概是多少p>

    5.倒入韭菜,放适量盐,调大火翻炒

    6.翻炒一分钟即可

    7.经典美味

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    烹饪技巧

    刚开始都是小火,倒入韭菜后才是大火。

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