中餐菜谱

您现在的位置: 首页 > 杂酱面的家常做法 > 正文内容

草莓蛋糕卷 奶香浓郁的草莓蛋糕卷在家自制 -

来源:中餐菜谱   时间: 2018-07-05

  草莓蛋糕卷是很多女孩子喜爱吃的甜点之一,制作好的草莓蛋糕卷,奶香味中夹杂着淡淡的草莓清香,味道可口美味,那么大家知道草莓蛋糕卷的做法吗?下面小编就为大家介绍一下草莓蛋糕卷怎么样做比较好吃吧原文xbxysw.com

  草莓蛋糕卷的做法不是一般的多,不同的做法味道都各不相同,下面大家就一起来看看如何制作草莓蛋糕卷吧。

  做法一

  蛋糕片材料

  低筋面粉65克、鸡蛋4个、玉米油50克、牛奶50克、砂糖80克、柠檬汁2-3滴。

  内馅材料

  淡奶油200克、砂糖15克、草莓适量。

  做法

  1、蛋黄、蛋白分离,20克砂糖入蛋黄盆中,用蛋抽搅至均匀、糖全部融化,加入牛奶搅拌均匀。

  2、分次加入玉米油,使蛋液与油融为一体。

患者如果吸烟会不会引发癫痫病的发作呢?ft">  3、低粉过筛两次倒入盆中。

  4、搅拌均匀呈丝带状蛋黄糊。

  5、蛋白加入几滴柠檬汁,低速打至粗泡状,分三次加入60克细砂糖,中速打发至湿性发泡,约为7分发。

  6、取1/3蛋白加入蛋黄面糊中,切拌均匀x_b_x_y_s_w_c_o_m

  7、再倒回蛋白中,快速切拌均匀。

  8、将面糊倒入模具中,在桌上震几下排出里面的起泡,并可使表面平整一些。

推荐阅读:

  9、烤箱预热180度,以烤架盛托,放中层、烘烤15-20分钟;蛋糕出炉倒扣在烤架上,撕去油纸。

  10、取出淡奶油倒入盆中,加入细砂糖搅打至八分发。

  11、另取一张保鲜膜,将蛋糕移置上,将奶油均匀的涂抹在蛋糕坯上,一端码放草莓。

  12、蛋糕卷起,用保鲜膜包裹定型,入冰箱冷藏15分钟。

  13、取出切件即可享用。

  做法二

哪里治癫痫病治得好lign="left">  蛋糕卷原料

  鸡蛋4个,白糖75克,植物油40克,水40克(可用牛奶),低筋面粉78克,盐0.5克

  心形面糊

  黄油20克,糖粉18克,低筋面粉18克,蛋清20克,食用色香油两滴。

  装饰

  淡奶油少许,草莓粒少许推荐www.xbxysw.com。白糖少许(淡奶油和白糖的比例是10:1)。

  做法

  1.先制作心形面糊,黄油软化,可以用微波炉三十秒,或电吹风。

  2.然后加入糖粉,先用手动搅拌器搅拌均匀。

  3.然后再用电动打蛋器打发。

  4.低粉过筛。

  5.将黄油再分次加入蛋清打发后,倒入低粉。<呼和浩特治癫痫哪个医院好/p>

  6.搅拌均匀。

  7.再加两滴色素搅拌成粉色面糊。

  8.烤盘上先放油纸小_百_姓_养_生_网。铺平。

  9.用瓦片模将面糊做出心形图案。

  10.取出瓦片模,然后充分放凉。最好放冰箱冷藏。

  11.蛋糕面糊。

  12.将蛋糕面糊倒在烤盘上。

  13.抹平蛋糕面糊。

  14.烤箱180度预热,中层,烤15分钟左右取出倒扣并撕掉油纸。

  15.取一张新的油纸,然后将蛋糕翻面放在上面,蛋糕上面抹上草莓粒奶油小~百~姓~养~生~网

  16.再用油纸卷好(可依靠擀面棍),过五分钟切片食用。

  做法三

  材料

  石家庄癫痫病哪个医院好鸡蛋黄四个,牛奶45克,白砂糖35克,色拉油45克,低粉60克,泡打粉3克,蛋白4个,白砂糖35克,柠檬汁几滴。

  做法

  1.先来打发蛋白,用电动打蛋器打发,分三次加入砂糖,加入白醋少许。打发到硬性发泡为止。加白醋是为了去蛋腥味,据说可以加柠檬汁或者塔塔粉。

  2.蛋黄中加入牛奶、白砂糖、色拉油搅拌,筛如低粉和泡打粉。用搅拌刀搅拌均匀。

  3.把蛋白发泡分三次加入蛋黄液中,每次倒入都要用搅拌刀搅拌均匀,第三次把蛋黄液倒入到蛋白液中,搅拌均匀。把搅拌好的蛋糕液倒入烤盘中,烤盘中铺油纸,震动烤盘,抹平,振动掉大的气泡x_b_x_y_s_w_c_o_m。烤箱预热170度,中层烤20分钟即可。

   结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍草莓蛋糕卷做法的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的草莓蛋糕卷了吧,小编介绍的是几款简单美味的做法,大家如果喜欢的话,不妨动手试试吧。

小编推荐:
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© ys.vmzcc.com  中餐菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2