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香辣豆豉肥牛的做法香辣豆豉肥牛怎么做

来源:中餐菜谱   时间: 2018-06-30


原料:肥牛100克,洋葱半个,柠檬半个,豆豉香辣酱1汤匙,盐1/2匙,生抽1汤匙,料1汤勺,植物油1汤勺。

制作:

1.清水入锅,水开后汆烫一下肥牛,不要过久,久了会影响口感,断生即可。天津癫痫病哪里好>

2.肥牛变色后立刻捞出控干水分。

3.中中倒入植物油,放入豆豉香辣酱,放入洋葱一起炒香锅底。

4.待洋葱微微变软后,放入焯过水的肥牛,此时锅会比较干,而且热,烹入少许料酒。
5.挤入半个柠檬的柠檬汁,在淋入生抽,翻炒均匀。

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6.最后可以用盐调味出锅,如果口淡的也可以不放盐,因为豆豉酱和生抽里面会有一定的咸味。


 

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