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花生小酥饼的做法花生小酥饼怎么做

来源:中餐菜谱   时间: 2018-06-30


准备材料:

花生油85克、颗粒花生酱130克、糖粉70克、盐1/4量匙、低筋面粉200克、泡打粉1/2量匙

制作过程:

1、低筋面粉和泡打粉、盐一起过筛。

2、花生酱和花生油一起搅拌均匀(这里用手动打蛋器就可以),再加入糖粉一起打匀(这里可以用电动打蛋器轻轻打1-2分钟女性患上癫痫病可以怀孕吗?)。

3、打匀的花生酱糖粉混合物内加入筛好的粉类,用刮刀切拌成团。

4、用手捏起适量面团,轻轻搓成每个适当相同大小的圆球,放在铺好油纸的烤盘上

5、烤箱提前预热180度(我的烤箱用170度就可以了),烤15分钟,烤到表面有自然均匀的裂痕,用手指沾一下饼干表面,有轻微的沾手,但能感觉饼干体略有硬度就可以了癫痫患者可不可以自己减少药量呢?,如果沾手沾得厉害就是还不够火候,可以降低温度再略烤8-10分钟。

小提示:

1、用手指沾饼干表面的时候可能很烫,要注意不要烫伤。

2、做饼干的面团都不要过分搅拌,更不能反复的揉,以免面粉出筋,只要混合到基本均匀,不需要成很漂亮的面团球,即使还略有干粉,搓成圆球时,也能自然的吸收进去。

<癫痫病人吃什么药好呀p>3、我觉得这个糖量还算适中偏甜,如果喜欢甜度更低的话可以略略减一些糖粉量,但不要减太多。

 

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