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鲈鱼的做法的做法鲈鱼的做法怎么做

来源:中餐菜谱   时间: 2018-06-29


 主料:鲈鱼

  辅料:粉皮、莴笋、青红椒、葱、姜、蒜、香椿苗、豆芽

  调料:盐、鸡精、酱油、胡椒粉、淀粉、料、辣椒酱

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  烹制方法:

  1、将鲈鱼洗净去头、尾、皮和骨,鱼肉切成片,坐锅点火倒入油,放入鱼片滑熟后取出,下葱、姜、蒜末炝锅,放入辣椒酱炒香后加入鱼骨、鱼头和鱼尾翻炒,加入少许水,酱油、鸡精、胡椒粉调味,烧开后将其治癫痫病的专科医院取出放入碗中,汤中下豆芽、粉皮煮熟捞出放入碗中;

  2、将鱼片放在上面,撒上香椿苗,浇入汤汁即可。

 

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