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青花椒炖童子鸡的做法_青花椒炖童子鸡怎么做_青花椒炖童子鸡的家常做法

来源:中餐菜谱   时间: 2018-06-01

 

原料:童子鸡一只(300克)、青花椒50克、小土豆4个、酱油30ml、料酒45ml、红糖鄂州羊羔疯早期如何治疗5克、盐8克、水淀粉30ml、姜3片、葱1段

做法

中国人民解放军第208医院癫痫科预约电话 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; ">1.鸡肉洗净后切成小块,加入盐3克、水淀粉、料酒15ml拌匀后腌制半小时,土豆切成滚刀块,青花椒用清水浸泡15分钟;

2.锅中加入少许油烧到3治疗癫痫好医院成热,放入童子鸡块翻炒,炒到鸡肉变色断生;

3.淋入剩余的料酒,加入酱油、红糖继续翻炒至上色,然后放入葱段、姜片、青花椒;

吉林羊癫疯哪家医院效果好e="color: rgb(153, 51, 0); ">4.加入少许清水没过材料的二分之一即可,用大火烧开然后转成中火烧5-8分钟;

5.放入土豆块翻拌一下,将土豆压在鸡肉下面,继续加盖焖烧直到水分收干,最后根据自己的口味加入适量盐即可。

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