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迷你鸡仔饼的家常做法_迷你鸡仔饼怎么做好吃

来源:中餐菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

  鸡仔是广东广州特殊传统,也叫小凤。外脆内软很有嚼劲,迷你鸡仔饼,自己多次试癫痫病人一般能活几年验做一款迷你,与传统的鸡仔饼有些不同,增加、果仁碎粒,更香脆。PS:把、瓜仁研碎减少包馅及模具,用手就能压出形状。

  一、

  1.主食材:中筋100克

  2.配料:冰肉20克、花生碎10克、瓜仁碎10克、五香粉1克、盐1克、枧水1克、癫痫病治疗要很多钱吗转化糖浆30克、糖10克、油20克、

  二、步骤

  1.所有食材加入拌均;PS:花生、瓜仁烤熟之后研碎

  2.揉成光滑的面团静放20分钟;

  3.分成大小20克的光滑小团;

  4.用手掌压扁中卫癫痫病医院有哪些成圆形;

  5.放入苏泊尔空气翻炸篮上;

  6.时间设置25分钟;

  7.烤至15分钟时,翻转一次;

  8.烤好的迷你鸡仔饼,放凉就酥脆好吃;

  三、小贴士

  1.喜欢癫痫病食谱治疗方法吃粒状口感的,可以把瓜仁、花生不要研碎;

  2.瓜仁、花生没有研碎就用包裹的模式做鸡仔饼;

  3.大小厚度不同,所用时间略有不同。

  成品图1

  成品图2


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