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芝士肉馅面包卷的家常做法_芝士肉馅面包卷怎么做好吃

来源:中餐菜谱   时间: 2018-05-31

编辑:小菜

介绍

高筋300g 玉30g 粉10g 粉(没有可不加)10g 30g 1个 馅料适量 肉馅(详见包)150g 马苏里拉40g 糖20g 酵母粉3g 水160g  20g 蛋液(刷表面用)30g

癫痫患者吸烟、喝酒会不会对病情有影响呢?t-indent: 2em; text-align: left;">肉馅的华丽新吃法——肉馅的做法步骤:

1.将面团除外所有材料放入厨师机中搅拌成团后,放入黄油,继续搅拌15分钟左右,直至出筋膜为止。放入冰箱冷藏发酵,早上取出发好的面团整形排气。

 

2.将面团分成两份,擀成长方形

 

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3.放上事先准备好的肉馅

 

4.上面撒上马苏里拉

 

5.从短边开始卷起

 

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6.卷好后用刀压分为8份

 

7.切开平摆在烤盘里

 

8.放入,里放两碗开水(增加箱内湿度),二次发酵40分钟。取出后刷好蛋液,烤箱156度烤制25分钟,期间根据自家烤箱情况观察,如上色严重可用锡纸新乡市治疗癫痫病医院哪家强盖住上面,以免上色过深。

 

9.烤好装盘

 

10.放大看看

 

11.再来看看全景图

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